El alforfón es familiar para todos nosotros desde la infancia. Esta es una papilla que contiene una gran cantidad de oligoelementos útiles, vitaminas y proteínas. Érase una vez, el trigo sarraceno fue cultivado por monjes griegos, de donde obtuvo su nombre. Estas personas, muy austeras en su dieta, usaban trigo sarraceno todos los días. Ella les dio fuerza, salud y purificó el espíritu. Se recomienda a los enfermos y débiles. Hoy en día se cultiva en todas partes. Es uno de los pocos granos que nunca ha sido modificado genéticamente ni tratado con pesticidas.
Cuando el espejo te diga que es hora de perder peso y ponerte a dieta, considera la dieta del trigo sarraceno. El trigo sarraceno no solo ayuda a deshacerse de los kilos de más, sino que también limpia el cuerpo, mejora la digestión, la condición de las uñas y el cabello. Dura para las papilas gustativas, esta dieta es saludable.
La esencia de la dieta del trigo sarraceno.
Es simple: tome un vaso de trigo sarraceno y vierta dos vasos de agua hirviendo durante la noche. Cubra el recipiente con trigo sarraceno con una tapa y envuélvalo con una toalla para que el calor se disipe lo más lentamente posible. Cuanto más ligero es el trigo sarraceno, más sensato es comerlo. Los más atrevidos pueden comprar un tinte ligeramente verdoso en lugar de gachas de trigo sarraceno frito, no de grano frito. Es importante cocinar al vapor el trigo sarraceno y no hervirlo, porque cuando se hierve, el almidón, que se digiere durante mucho tiempo, se convierte en glucosa rápidamente digerible.
Por la mañana, puedes comer gachas estofadas tanto como quieras, o más bien, tanto como puedas. Es imposible agregar sal y otras especias, así como agregar mantequilla a la papilla. Solo se permite un litro de kéfir bajo en grasa por día. La condición para agregar kéfir a la dieta es la siguiente: el trigo sarraceno y el kéfir deben estar separados entre sí por un intervalo de tiempo de una hora. Si es totalmente insoportable, puedes comer una fruta baja en calorías al día, que puede ser una manzana o una naranja. Durante el día puedes comer trigo sarraceno cuando quieras. Pero solo hasta las seis de la tarde, entonces debes cambiar al agua.
Lo mejor es beber té verde sin azúcar: 2-3 tazas al día, el té verde en cantidades excesivas ya no es útil. Puedes beber una taza de café natural débil por la mañana. Y por supuesto debes beber agua, al menos dos litros al día. El agua ayuda al cuerpo a eliminar rápidamente las toxinas del cuerpo que resultan de la limpieza. La deshidratación puede provocar una intoxicación, por lo que es especialmente importante beber al principio. Para una función intestinal óptima, beba un vaso de agua tibia por la mañana con el estómago vacío, después de 40-50 minutos puede comer.
El tiempo máximo de dieta es de 7-10 días, puedes repetirlo en un mes.
Compatibilidad de la dieta con otros alimentos.
El principal problema de esta dieta es la falta de sal y la menor cantidad de azúcar, solo la que contiene el trigo sarraceno. Si la sal y el azúcar no ingresan al cuerpo durante mucho tiempo, puede experimentar debilidad, náuseas y mareos. Si le resulta difícil mental y físicamente soportar esto, entonces puede agregar otros ingredientes a la dieta del trigo sarraceno.
Fruta seca. Las frutas secas complementan bien el trigo sarraceno y ayudan a perder peso. Estos incluyen pasas, albaricoques secos, manzanas y peras secas, dátiles y ciruelas. Coma varias bayas al día (un puñado de pasas, 4-5 dátiles o ciruelas pasas, 7-8 piezas de albaricoques secos). Trate de mantener al menos media hora entre la ingesta de avena y frutas secas. Mastique las bayas lenta y cuidadosamente para reducir el hambre.
jugosLa idea es beber jugos de frutas y vegetales entre comidas. Beba el primer vaso media hora después del desayuno, el segundo después de 2 horas, luego media hora después del almuerzo y media hora antes de la cena, el último vaso se puede beber una hora antes de acostarse. Los jugos deben ser recién exprimidos, cada vez un jugo diferente o una mezcla de ellos. Útil zumo de naranja y sobre todo de pomelo. Los jugos de repollo, remolacha y apio se pueden mezclar con jugos de manzana, pera o zanahoria. Los jugos le brindan a tu cuerpo las vitaminas que faltan y a tu cerebro glucosa y fructosa, te dan energía y ayudan a aliviar el estrés del cuerpo por la comida.
Tesoro. La dieta del trigo sarraceno asume la ausencia de azúcar. Una consecuencia desagradable de este hecho puede ser una disminución de la actividad mental, ya que la glucosa es alimento para el cerebro. Además, pueden presentarse debilidad, náuseas y mareos. Si es insoportable sin dulces, puede agregar una bebida de miel al trigo sarraceno. Para ello, añade una cucharadita de miel a un vaso de agua. No puedes beber más de dos vasos al día. Si decide comenzar la mañana con una bebida y beberla con el estómago vacío, solo puede comenzar a comer después de 3-4 horas. No se recomienda beber una bebida de miel más de 4 horas antes de acostarse.
El efecto de la dieta de trigo sarraceno en el cuerpo.
El trigo sarraceno es considerado uno de los granos más saludables. Es rico en vitaminas del grupo B y en las vitaminas PP y P. Contiene una alta proporción de hierro, fósforo, yodo y calcio. La proteína contenida en el trigo sarraceno tiene propiedades similares a la proteína contenida en la carne y contiene una gran cantidad de aminoácidos. El trigo sarraceno regula el funcionamiento de los intestinos y el hígado, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, reduce el colesterol, fortalece el cabello y las uñas y mejora la condición de la piel. Por lo tanto, la dieta del trigo sarraceno no solo lo libera del exceso de peso, sino que también tiene un efecto beneficioso en todo el cuerpo. Los médicos lo recomiendan a las personas propensas a las alergias.
Pero, como cualquier monodieta, el trigo sarraceno también tiene su inconveniente: la ausencia de sal y azúcar en la dieta. La falta de sal puede provocar dolores de cabeza, disminución de la presión arterial y debilidad. La falta de azúcar es una falta de glucosa. Si bien la glucosa es alimento para el cerebro, su carencia se manifiesta en distracciones, disminución de la actividad mental, pérdida de concentración y deterioro de la memoria. Pueden ser vencidos por un deseo muy fuerte de comer un dulce. En tal situación, puede intentar introducir miel en la dieta, como se describe anteriormente.
Sal de la dieta
La nutrición no es un fenómeno a corto plazo, es una forma de vida. Para no recuperar los kilogramos perdidos, debe continuar comiendo saludablemente en el futuro. Inmediatamente después de la dieta del trigo sarraceno, introduzca gradualmente otros alimentos en la dieta. Una vez que haya dejado de comer sal, sin duda terminará comiendo muchos menos alimentos salados. La cantidad total de alimentos que puede comer de una vez disminuye a medida que el estómago se encoge ligeramente. A la mañana siguiente después de la dieta, coma un huevo o un poco de requesón con té. No exceda la norma de 1500 kcal por día durante algunas semanas después de la dieta. Coma más verduras y frutas, evitando las almidonadas, grasas y dulces. Coma comidas pequeñas.
Resultados de la dieta
Debido a la falta de sal en tu dieta, pierdes de uno a dos kilogramos en los dos primeros días. Los kilogramos restantes desaparecerán como resultado de la limpieza del cuerpo de toxinas y la descomposición de la grasa corporal. En promedio, se necesitan de cinco a siete kilogramos. Pero como parte del kilo se va por el agua y las toxinas, trata de no ingerir mucha sal, que retiene agua en el cuerpo después de dejar la dieta, y también come más alimentos ricos en fibra que el cuerpo no permite escoriar. .
contraindicaciones
- La dieta está contraindicada en pacientes con diabetes mellitus.
- No se recomienda seguirlo para personas con diversos procesos inflamatorios en el cuerpo, especialmente en el tracto gastrointestinal.
- Debido al ambiente ácido del kéfir, puede provocar gastritis.
- La dieta está contraindicada para personas con hipotensión.
- Prohibido para mujeres embarazadas y lactantes.
Reseñas de la dieta del trigo sarraceno
En general, las críticas positivas sobre la dieta del trigo sarraceno son mucho más negativas. En la mayoría de los casos, aquellos que quieren perder peso logran perder 5-7 kilogramos por semana. Para aquellos que practican deportes al mismo tiempo, la pérdida de peso en algunos casos alcanza los 10 kg. Pero también hay bastantes que han perdido solo 2-3 kg, estos kilogramos probablemente volverán debido al agua. La mayoría de las personas que pierden peso muestran una mejoría en la condición de la piel, el acné desaparece, las uñas y el cabello se vuelven más fuertes.
Recuerda que cualquier dieta es estresante para el organismo. Tiene mucho más sentido desarrollar primero un hábito de alimentación saludable. Antes de comenzar cualquier dieta, asegúrese de estar saludable, consulte a su médico. Prepárate moralmente. Comienza una dieta y actualiza tu guardarropa.